#الجمهورية_الجديدة

الاثنين 27 فبراير 2023 | 11:38 م

الرئيسية المرأة والطفل

تفريزات رمضان.. طريقة تخزين البامية

شارك الان

ريم جبر

تحضر سيدة المنزل الخضروات لتسهل إعداد الطعام في شهر رمضان الكريم ومع اقتراب حلوله، إليكي طريقة تخزين البامية:
نضع البامية في ماء مغلي على النار لمدة دقيقتين ثم نخرجها في ماء به ثلج.
نتأكد أن البامية تم تبريدها تماما، ونصفيها جيدا.
نترك البامية حتى لا يتبقى بها أي قطرات من الماء ويمكن تجفيفها بمناديل مطبخ أو قطعة قماش نظيفة.
نضع البامية في أكياس ونفرزها في الفريزر وتجفيف الماء تماما يجعلها تخرج كل قطعة منفردة وليست متماسكة ببعضها مما يسهل طهيها لاحقا.